środa, 19 października 2016

MINI - SZARLOTKI

Pogoda nie zachęca do wychodzenia z domu. Zdecydowanie. Ale taka jest właśnie jesień. Wykorzystując jej dobrodziejstwa w postaci jabłek, przygotowałam: 

MINI SZARLOTKI

Co potrzebujemy?
jabłka "szara reneta" - ilość zależy od tego jak wiele deserów chcemy przygotować
cynamon
imbir
płatki migdałów
suszona żurawina

Jabłka kroimy w kostkę i wkładamy do garnka. Smażymy. Dodajemy cynamon - ja go bardzo lubię, więc wsypuję sporą ilość :-) Dodajemy starty imbir.
Jabłka nie powinny się rozpadać. To nie ma być marmolada.
Przygotujcie kokilki. Nakładamy do nich przesmażone jabłka, a na wierzchu dekorujemy płatkami migdałów i suszoną żurawiną. Wkładamy do piekarnika.
Pieczemy ok. 15/20 minut w 180 st.C.
Podajemy oczywiście z ulubionymi lodami.




Mini szarlotki // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Mini szarlotki // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Mini szarlotki // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

poniedziałek, 17 października 2016

KOKTAJL Z AWOKADO

Cześć!

Kiedyś na samą myśl o awokado robiło mi się niedobrze. Poza tym jest najbardziej kalorycznym owocem 160 kcal w 100g! Kto by chciał to jeść?
Dorosłam. I zmieniłam zdanie. Lepiej późno niż wcale. Mam nadzieję, że Wy jecie awokado. Dla mnie najlepszą opcją jest wykorzystywanie awokado do przygotowania koktajlu. I taki właśnie dziś proponuję.

                                        KOKTAJL Z AWOKADO I MLEKIEM SOJOWYM

                                                            Co potrzebujemy?
                                                               1/2 awokado
                                                                   1 banan
                                                            natka pietruszki
                                     mleko sojowe waniliowe (może być naturalne)

Koktajl z awokado // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

czwartek, 13 października 2016

PAK CHOI - CZYLI NIE WSZYSTKO, CO CHIŃSKIE, JEST ZŁE

Sweterek - made in China  
Torebka - made in China  
Zabawka dla dziecka - made in China  
Słuchawki - made in China  
Gdzie nie spojrzę tam produkt chiński. Tani szajs - powiadają. A ja mówię, że nie wszystko, co jest chińskie, jest beznadziejne. Znalazłam w warzywniaczku coś takiego:

Pak choi // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska
Oczywiście od razu skusiłam się na zakup tej kapusty. Co prawda Pani, która tam sprzedawała, nie bardzo potrafiła mi wyjaśnić jakie Pak Choi ma właściwości, ani jak można go przygotować. Przypomniałam sobie wtedy, że czytałam kiedyś w Shape o zieleninach. Przeszukałam stos gazet i znalazłam! Bok choy (taka jest zamienna nazwa) jest bogatym źródłem wapnia. I warto o tym pamiętać.
A sałatkę zrobiłam na kolację - bardzo łatwą. Pak choi, pomidor, ogórek, serek wiejski, szczypiorek. Warzywa pokroiłam w kosteczkę i wymieszałam ze serkiem wiejskim. Żadna filozofia :-) Do tej kapusty wrócę jeszcze na pewno nie raz i podzielę się z Wami przepisami, które wypróbuję.

Pak choi // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Pak choi // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Pak choi // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

 A Wy macie jakieś doświadczenia z kapustą chińską?

wtorek, 4 października 2016

KOKTAJL GRUSZKOWO-SELEROWY

 Moja dzisiejsza propozycja:


KOKTAJL GRUSZKOWO-SELEROWY

Warto pamiętać, że:
- GRUSZKA - jeden z niewielu owoców, który zawiera jod. Zawiera też bor poprawiający pracę mózgu. Obniża ciśnienie krwi. W 100g ma tylko 57 kcal. Zawiera kwas foliowy, dlatego gruszki polecane są kobietom w ciąży.
- SELER NACIOWY - w 100g ---> 13 kcal! Bogactwo wit. C, dlatego polecany głównie o tej porze roku. Chroni skórę przed wolnymi rodnikami, więc jest przepisem na młody wygląd.
- KIWI - 100g to ok. 60 kcal. Kiwi pomaga w chorobach serca, depresji (!) i wspomaga odporność. Zawiera wit. E, którą w szczególności powinni uzupełniać palacze - dym tytoniowy degraduje tą witaminę w organizmie.
- MLEKO SOJOWE - W 100g tylko 41 kcal. Tłuszcz z tego mleka - w przeciwieństwie do krowiego - ma postać nienasyconą, nie zawiera cholesterolu. To idealne źródło białka dla wegetarian.A ja osobiście uwielbiam napój sojowy <3

                                                    Co potrzebujemy?



1 gruszka
seler naciowy (1-2 łodygi)
2 kiwi
1 banan
mleko sojowe (ilość zależy od tego czy chcecie gęste czy o konsystencji pitnej:-) )

Koktajl gruszkowo-selerowy // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Koktajl gruszkowo-selerowy // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Koktajl gruszkowo-selerowy // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Dobrego dnia!
N.

POSZUKIWANIE SKARBÓW W MAKOWIE PODHALAŃSKIM

Dzisiaj chciałabym zainspirować wszystkich nauczycieli, wychowawców, opiekunów, rodziców i studentów. Nowy rok szkolny i nowy rok akademicki 2016/2017 ruszył. Zróbmy coś dla innych. Zróbmy coś oryginalnego, coś naszego, coś, co zachwyci naszych podopiecznych i pozwoli na naukę poprzez zabawę. Dzieci bardzo lubią zawody, rozwiązywanie łamigłówek, doświadczenia. Sama jako dziecko uwielbiałam konkursy, pracę w grupach i możliwość wyjścia poza ławkę szkolną.
Mieszkając w Krakowie byłam wolontariuszem PROJEKTORA. To wolontariat studencki, który umożliwia nam prowadzenie własnych autorskich projektów edukacyjnych (systematycznych lub wakacyjnych/feryjnych). Więcej o programie wolontariatu studenckiego poczytacie na ich stronie internetowej:  http://frw.org.pl/strefa-wolontariusza/
Ja wzięłam udział w projekcie feryjnym razem z Pauliną. Nie znałyśmy się wcześniej. Poznałyśmy się dopiero na projekcie. Mimo tego udało nam się zrobić coś fajnego. Kiedy dziecko podchodzi do Ciebie, przytula się i mówi "Dziękuję Pani, Kocham Panią" i inne słowa wdzięczności to nie potrzeba nic więcej :-) Spędziłyśmy tydzień w Domu Kultury w Makowie Podhalańskim. Realizowany projekt skierowany był do najmłodszych dzieci - klas I-III szkoły podstawowej.

Kilka zdjęć z wyjazdu:
Byłyśmy tak pochłonięte zajęciami, że nikt nie pomyślał o robieniu zdjęć!

Poszukiwanie Skarbów // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Poszukiwanie Skarbów // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Poszukiwanie Skarbów // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Poszukiwanie Skarbów // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Poszukiwanie Skarbów // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Poszukiwanie Skarbów // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Poszukiwanie Skarbów // Fabryka Inspiracji by Natalia Mizerska

Aby odnaleźć skarb należało zdobyć klucze do otwarcia skrzyni oraz znaleźć fragmenty mapy, która doprowadzi nas do celu. Klucze i mapy można zdobyć za wykonanie zadań. I tutaj jedynym ograniczeniem jest Wasza wyobraźnia. No i przestrzeń, w której organizujecie Wyprawę Piratów. Nasze Dzieci musiały m.in.:
- namalować wspólnie swoją flagę i nadać nazwę swojej drużynie;
- trafić do celu kulką papieru;
- każda drużyna na swoich balonowych szablach musiała wspólnie przenieść rekwizyt z punktu A do punktu B. Tutaj liczyła się współpraca całej grupy;
- wyścigi statków - każda drużyna składała statki z papieru, a następnie musieli za pomocą słomki dmuchać i przemieścić statek na drugi koniec sali.
- rozwiązywanie zagadek i szyfrów;
- składanie czapek pirackich;
- malowanie twarzy.
Ważna jest narracja. Nasze dzieci dostały na początku zajęć list w butelce, zaśpiewaliśmy szanty, opowiadałyśmy ciekawe historie.
Projekt miał na celu również naukę języka angielskiego, co można zauważyć na zdjęciach.
Radości nie było końca, kiedy dzieciaczki odnalazły swój skarb! Chociaż okazały się nim mandarynki, zadowolenie z ukończonej wyprawy było ogromne.

Mimo, iż jest to ogrom pracy własnej nauczyciela, aby przygotować takie zajęcia, jest to też nakład pieniężny, to zachęcam do wychodzenia z ławki szkolnej i realizowania programu w nieco inny sposób.


N.